Рецепт приготовления котлет по-киевски с начинкой из сливочного масла, укропа и чеснока. Фарш из куриного мяса разделить на кусочки, сформировать котлетки с начинкой, обвалять в муке, яйце и сухарях, обжарить на растительном масле и запечь в духовке. Подавать с картофельным пюре и салатом.
# Кулинария
Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. В статье рассказывается, как готовить кляр, на какой жидкости его готовить и какие продукты можно обжаривать в кляре. Также приводятся примеры популярных блюд, которые можно приготовить с помощью кляра.
Мне нравится куриные рулетики с грибами, которые я готовлю на сковороде с луком репчатым и шампиньонами, а также шампиньоны свежие.